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2010年8月 6日 (金)

小休止

そう言えば、昨日の人参ジュレ、作ってみた。

鶏ハム自体、塩を軽くしたから、当然煮汁も薄めになる。

それでも、水を足して薄めたが、なかなか加減が難しい。

犬に塩分はよろしくないと言われるが、全く無いのもよろしくないらしい。

手作り食は出来ないが、体重あたりの目安分量なんぞ、調べておこう。

文字通り、いい塩梅!は抑えておかねば。

忘れないように。。

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